Carpini
Итальянские пастеризаторы для производств мороженого и кондитерских цехов.
CARPINI — итальянский производитель пастеризаторов для джелатерий, кондитерских цехов и производств мороженого.
Пастеризатор выполняет обязательный этап подготовки смеси: нагрев до 65-85 °C, выдержку заданное время и быстрое охлаждение до 4 °C. Ручное выполнение этого цикла на плите не даёт ни точности температур, ни скорости охлаждения, ни документируемого режима — а значит, ни стабильного качества, ни соответствия санитарным требованиям.
В каталоге две модели: PAST30 A (380 В, 3,5 кВт, воздушное охлаждение) и PAST60 W (6,5 кВт, водяное охлаждение). Компактный след 520×1100 мм — заметное преимущество для цеха с ограниченной площадью.
Смотрите пастеризаторы CARPINI в каталоге. Монтаж, пусконаладка и гарантия по всей Беларуси. Звоните: +375 (44) 505-33-33.
Отвечаем за результат.
