Барное оборудование — техника для приготовления и подачи напитков в баре, кофейне, ресторане и коктейльной. В каталоге Гастробизнес — профессиональные барные блендеры Vitamix, рассчитанные на непрерывную работу в высоком темпе.
Что входит в раздел
Барные блендеры — основа коктейльной станции и смузи-бара. В отличие от бытовых моделей профессиональные блендеры имеют мотор мощностью от 1,2 кВт, металлическую муфту привода и чашу из ударопрочного тритана, рассчитанную на дробление льда сотни раз за смену.
Для кого подходит
Барное оборудование востребовано в коктейльных барах, кофейнях с холодным меню, фреш-барах, фитнес-клубах, отелях и ресторанах с авторской барной картой. Ключевое требование к технике в баре — ресурс: аппарат работает пиками, по 50-100 циклов в час, и бытовой прибор в таком режиме выходит из строя за несколько недель.
Как выбрать
Мощность мотора. У блендеров раздела — от 1,2 до 1,55 кВт, и все они рассчитаны на измельчение льда.
Шумоизоляционный кожух обязателен, если барная станция находится в зале — он снижает уровень шума на 15-20 дБ.
Программы. Автоматические циклы дают одинаковый результат независимо от бармена и ускоряют отдачу в пик.
Объём чаши подбирайте под самую частую позицию меню, а не под максимальную.
Купить барное оборудование в Минске и Беларуси
Продажа барного оборудования с доставкой в Минск, Брест, Гродно, Гомель, Витебск, Могилёв и другие города Беларуси. Гарантия, сервисное обслуживание, консультация по подбору. Смотрите также холодильное оборудование для бара и весь каталог оборудования. Звоните: +375 (44) 505-33-33.
