Как читать обозначение TIR
По цифрам после точки читаются ширина и серия: TIR.47 — 400 мм, TIR.87M — 800 мм, TIR.127M — 1200 мм, а последняя семёрка — линия 700. У TIR.47M, TIR.87M и TIR.127M мощность регулируется без импульсного режима: 30 уровней от 600 до 3500 Вт с шагом 100 Вт, плюс режимы «подогрев» и «медленное кипение». У TIR.47 без буквы M семь ступеней, нижняя, 1100 Вт, работает импульсами. Вок-конфорка TIR.47MW WOK диаметром 424 мм тоже регулируется 30 уровнями — от 600 до 5000 Вт.
Установка
Плиту ставят на стол на ножках из комплекта или на подставку — тогда ножки служат крепёжными винтами. Подставка должна быть открытой: без дна, дверей, боковых и задней стенок, ведь воздух для охлаждения забирается снизу. В линии между плитой и другим тепловым оборудованием ставят столы-вставки, чтобы между ними было не меньше 300–400 мм.
Посуда и защита
Для плоских конфорок нужна посуда с ферромагнитным дном диаметром 12–26 см и толщиной не меньше 4 мм, нагрузка на конфорку — до 50 кг. Без посуды они не греют, при перегреве плита уходит в режим ожидания, а если мощность не меняли шесть часов, конфорку отключит аварийный таймер.
Напольные модели и 900-ю серию выпускают Apach Cook Line и ВУЛКАН, у ВУЛКАН есть ещё вок-плита на две конфорки; все марки — в каталоге индукционных плит. Расстояния в линии и питание закладывают в технологический проект.
