Профессиональное посудомоечное оборудование для ресторанов, кафе, столовых и гостиниц — автоматизирует мойку посуды, экономит воду и время персонала. В каталоге Гастробизнес — посудомоечные машины Kayman, Apach Cook Line и Tatra с доставкой по всей Беларуси.
Какое посудомоечное оборудование подходит вашему заведению
Выбор типа машины зависит от количества посадочных мест и суточного оборота посуды. Для небольших кафе до 40 мест — машины с фронтальной загрузкой, обрабатывающие 35-60 корзин в час. Для ресторанов от 80 мест — купольные машины производительностью 60-69 корзин в час. Для столовых с потоком от 300-500 человек — туннельные конвейерные машины непрерывного цикла. Для мойки крупной кухонной утвари и противней — специализированные котломоечные машины.
Типы посудомоечных машин в каталоге
Машины с фронтальной загрузкой — компактные, устанавливаются под стойку или на рабочую поверхность. Цикл мойки — от 60 секунд. Для небольших заведений с ограниченным пространством.
Машины купольного типа — отдельностоящие, производительность до 69 корзин в час. Оптимальны для ресторанов и кафе среднего размера.
Машины туннельного типа — конвейерные системы для потоковой мойки. Производительность — от 1700 до 2160 тарелок в час. Для столовых и крупных ресторанов.
Котломоечные машины — для мойки гастроёмкостей, противней, кастрюль и вставок пароконвектоматов.
Бренды посудомоечного оборудования
Kayman WashVortex и Kayman Мойдодыр — туннельные посудомоечные машины российского производства на 1700 и 2000 тарелок в час, с левой и правой загрузкой. Apach Cook Line — широкий ассортимент от фронтальных до туннельных машин. Tatra — купольные и фронтальные машины с надёжными насосными системами.
Частые вопросы о посудомоечных машинах
Фронтальная или купольная — что выбрать? Фронтальная компактнее и дешевле, подходит для кафе до 40 мест; купольная производительнее (до 69 корзин в час) — для ресторанов и заведений со средним потоком.
Сколько корзин в час нужно? Ориентируйтесь на оборот посуды в час пик: кафе — 20-40, ресторан — 40-80, столовая — от 100 (туннельная машина).
Чем мыть противни и кастрюли? Для крупной утвари и вставок пароконвектоматов нужна котломоечная машина — обычная посудомоечная корзина их не вмещает.
Что нужно для подключения? Подвод воды, канализации и электропитания; выполняем подключение и пусконаладку при доставке.
Купить посудомоечную машину для ресторана в Беларуси
Доставляем посудомоечное оборудование для ресторана и кафе в Минск, Брест, Гродно, Гомель, Витебск, Могилёв и другие города Беларуси. Подключение к водопроводу и канализации, пусконаладка. Гарантия. Дополните кухню разделами тепловое оборудование и холодильное оборудование. Звоните: +375 (44) 505-33-33.
Посудомоечная машина — это вода, слив, электрика и химия одновременно, поэтому её редко ставят своими силами: у большинства производителей первый запуск специалистом ещё и является условием гарантии. Мы привозим и запускаем машину сами — поставка, монтаж и пусконаладка с настройкой дозаторов и обучением персонала.
Посудомоечную машину выбирают по потоку посуды и месту под столы загрузки и выгрузки, а это видно только на планировке. Мы делаем технологическое проектирование кухни: моечная зона рассчитывается вместе с горячим цехом, с подводками, зонтом и разделением чистых и грязных потоков. От 1500 BYN, срок от 5 рабочих дней.
