Как читать обозначение
Буквы APGG стоят у газовых лавовых грилей, APGEW — у электрических водяных. Последняя цифра индекса — серия: 7 означает линию 700, 9 — линию 900. Первая цифра показывает ширину: 4 — 400 мм и одна зона нагрева, 8 — 800 мм и две зоны. Исключение — APGG-77P/PL: несмотря на семёрку, его ширина 800 мм, зон нагрева две. Буква после цифр — исполнение: P — напольное, T — настольное.
Серия 700 или 900
Серии различаются глубиной корпуса — под линию 700 или 900 — и зоной нагрева: 352×475 мм у 700-й и 640×370 мм у 900-й. Мощность модуля шириной 400 мм в 900-й серии выше: у водяных 7 кВт против 6, у лавовых 10 кВт против 7,5. Двухзонные мощнее вдвое: водяные — 12 и 14 кВт, лавовые — 15 и 20 кВт.
Устройство и комплектация
Столешница, передняя панель и вентиляционная решётка — из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки — из AISI 430. Жарочная решётка чугунная, двусторонняя. Лавовые модели питаются магистральным или баллонным газом, горелка поджигается пьезоэлементом, жиросборник съёмный, лавовый камень входит в комплект. У водяных под нагревательными элементами стоит контейнер для воды: испаряясь, влага делает жарку мягче и равномернее. Водяные подключают к сети 380 В, стоят они на закрытой подставке.
Настольные водяные грили есть у Tatra, линейка от одной до семи зон — у ВУЛКАН, все марки собраны в разделе грилей. Электрическую мощность по фазам и вытяжку над грилем рассчитывают в технологическом проекте кухни.
