Оборудование для кафе
Планируете открыть кафе или кофейню? Гастробизнес поможет оснастить кафе с нуля: подберём компактное и производительное оборудование под ваш формат и бюджет, привезём и запустим по всей Беларуси.
Что входит в оснащение кафе
В отличие от большого ресторана, кафе важна компактность и универсальность техники при ограниченной площади кухни. Обычно для кафе требуется:
- Тепловое оборудование — компактные пароконвектоматы и плиты, контактные грили, аппараты для быстрого приготовления и разогрева блюд.
- Холодильное оборудование — холодильные шкафы и столы для хранения продуктов, витрины для десертов и напитков.
- Посудомоечное оборудование — фронтальные посудомоечные машины, оптимальные для небольшого и среднего потока посуды.
Оснащение кафе под конкретный формат
Кофейня, городское кафе, кондитерская, точка фастфуда — для каждого формата свой набор техники. Мы подбираем оборудование исходя из меню и ожидаемой проходимости, чтобы вы не переплачивали за избыточную мощность и при этом справлялись с часами пик. Если открываете заведение впервые, начните с аудита помещения — это убережёт от ошибок с вентиляцией, электрикой и согласованиями.
Надёжные бренды по разумной цене
Для кафе мы предлагаем технику Apach Cook Line, Lainox, Tatra, Kayman и ВУЛКАН — баланс цены и профессионального качества, рассчитанный на ежедневную коммерческую эксплуатацию.
Доставка и запуск по всей Беларуси
Оснащаем кафе в Минске, Бресте, Гродно, Гомеле, Витебске, Могилёве и по всей республике. Обеспечиваем поставку, пусконаладку, обучение персонала и сервисное сопровождение с официальной гарантией на оборудование.
Откроем ваше кафе под ключ. Звоните за консультацией и сметой: +375 (44) 505-33-33 или оставьте заявку — поможем рассчитать комплект под ваш проект.
Планируете кухню кафе с нуля? До закупки оборудования нужен технологический проект: он показывает, влезает ли полный цикл в ваш метраж, хватает ли выделенной мощности и как разойдутся потоки сырья и готовых блюд. Закажите технологическое проектирование кухни кафе — от 1500 BYN, расчёт по вашей планировке бесплатный.
Отдельно про холод. Сколько шкафов нужно на кухню, что поставить за барную стойку, какие модели берут под витрину — с ценами — на странице Холодильное оборудование для кафе и кофейни.
