Тепловое оборудование

Производитель: VOLDONE. 903х971х1796 мм, Рабочая температура: до 450 С, Идеально подходит для приготовления вкуснейших блюд в ресторанах от 20 до 200 посадочных мест, регулировка поддува выведена наружу, Стандартная комплектация: верхняя шиберная заслонка, нижний регулятор тяги воздуха, нижний встроенный шкаф, ящик для сбора золы, комплект колосников, термометр, 1 гриль-решетка, лоток, регулируемые по высоте ножки

Производитель: ВУЛКАН. 1200х700х325мм, BPD 03К "Экарма" , 3х12,1кВт., прир (сжиж)-3,68 (2,87)м3/ч (кг/ч), Классический настольный газовый гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Главное достоинство – быстрый нагрев рабочей поверхности, благодаря чему время приготовления блюд существенно сокращается. Чугунная решетка долго держит тепло и образует на поверхности мяса характерный рельефный рисунок. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе. Высота мангала-100мм, защитный борт-50мм, рабочая зона 1190х475мм

Производитель: MORETTI FORNI. 1084х1786х1995мм, 16,2кВт, 380В, в комплекте со шкафом расстоечным, max.t = 510C

Производитель: ВУЛКАН. 1300х700х850мм, Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. чугунная решетка, 4х4,5кВт, 380В, Брутто: 209кг

Производитель: MORETTI FORNI. 1810х1210х1160мм, 16,55кВт, 380В, производительность D=330мм 48 пицц/час; D=450мм 25 пицц/час, высота стенда с колесиками 60см

Производитель: ВУЛКАН. 400х700х850мм, Гриль электрический водяной "ВУЛКАН-HEIDEBRENER"ETK-BST1 САКРАМЕНТО, Арт 6411811

Производитель: ВУЛКАН. 700х700х850мм, 2х4,5кВт, 380В,Напольный водяной гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект водяной бани, благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.

Производитель: ВУЛКАН. 1200х700х850мм, BPD 03V "Омолон" , 3х12,1кВт. Расход газа: прир (сжиж)-3,68(2,87)м3?ч (кг/ч). Высота мангала-100мм, защитный борт-50мм, рабочая зона 1190х475мм, Напольный газовый водяной гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Отличительная черта – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект водяной бани, благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе.

Производитель: ВУЛКАН. 400х700х350мм, Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект водяной бани, благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами, 1х4,5кВт, 380В, Брутто: 63кг

Производитель: ВУЛКАН. 700х700х350мм, Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект водяной бани, благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами, 2х4,5кВт, 380В, Брутто: 87кг