Тепловое оборудование

Производитель: Lainox. 875x825x820мм, 10,5кВт, 380В, 6*600x400мм, автоматическая мойка LCS, многоточечный щуп-игла d=3мм, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi  СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА

Производитель: Kayman. Заказ от 5шт.810х890х855мм, 12,5кВт, 380В, +30…+270 С, инжекторный, кол-во уровней 6шт., размер противней GN 1/1 и 600х400мм. Для установки 6-ти противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры. Максимальная распределенная нагрузка на уровень 5кг, расстояние между уровнями 80мм, диапазон установки таймера 10-120 мин или непрерывно, максимальный расход воды 4 л/час. Режимы работы: жар +30C...+270C; пар +100C; жар + пар +30C...+270C; режим быстрого охлаждения рабочей камеры; режим ручной мойки. Подключение к водопроводу и к канализации. 10 уровней парообразования от 0 до 100% влажности.

Производитель: Kayman. Заказ от 5шт.810х890х1795мм, 32кВт, 380В, +30…+270 С, инжекторный, кол-во уровней 20шт., размер противней GN 1/1.Гастроемкости GN1/1, в количестве 20 шт., размещаются на специализированной Шпильке для ПКЭ-20-И А (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно), которая устанавливается и перемещается на специальной Тележке для ПКЭ-20-И А (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно). Максимальная распределенная нагрузка на уровень 5кг, расстояние между уровнями 63мм, диапазон установки таймера 20-120 мин или непрерывно, максимальный расход воды 16 л/час. Режимы работы: жар +30C...+270C; пар +100C; жар + пар +30C...+270C; режим быстрого охлаждения рабочей камеры; режим ручной мойки. Подключение к водопроводу и к канализации. 10 уровней парообразования от 0 до 100% влажности.

Производитель: Kayman. Заказ от 5шт.810х890х1175мм, 18,7кВт, 380В, +30…+270 С, инжекторный, кол-во уровней 10шт., размер противней GN 1/1 и 600х400мм. Для установки 6-ти противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры. Максимальная распределенная нагрузка на уровень 5кг, расстояние между уровнями 80мм, диапазон установки таймера 10-120 мин или непрерывно, максимальный расход воды 4 л/час. Режимы работы: жар +30C...+270C; пар +100C; жар + пар +30C...+270C; режим быстрого охлаждения рабочей камеры; режим ручной мойки. Подключение к водопроводу и к канализации. 10 уровней парообразования от 0 до 100% влажности.

Производитель: Tatra. 1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, 1 скорость вентиляторов

Производитель: Tatra. 1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электронная панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, термощуп, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов

Производитель: Tatra. 817х825х1317 мм, 400В, 15,8 кВт, 12 уровней GN1/1- 600х400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 3 вентилятора, реверс, 1 скорость вращения вентиляторов, таймер

Производитель: Tatra. 817х825х1317 мм, 400В, 15,8 кВт, 12 уровней GN1/1- 600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 3 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка,  100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы + предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB

Производитель: Tatra. 817х825х983 мм, 400В, 10,5 кВт, 7 уровней GN1/1-600X400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 1 скорость вращения вентиляторов, реверс, таймер

Производитель: Tatra. больше не производится, замена на 400306 ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 DC.5V 817х780х990 мм, 230/400В, 10,8 кВт, 7 уровней GN1/1-600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 2 скорости вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка,  99 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы, термощуп в комплекте, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1